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我校領(lǐng)導(dǎo)深入學(xué)校餐廳進(jìn)行食品衛(wèi)生安全檢查

發(fā)布日期:2021-03-23 16:18:00  瀏覽量:2455  發(fā)布來(lái)源:宣教科

近日,黨委副書記、副校長(zhǎng)魏萍帶領(lǐng)安保科、后勤服務(wù)中心、飲食管理服務(wù)中心相關(guān)人員對(duì)學(xué)校餐廳進(jìn)行食品衛(wèi)生安全檢查。


校領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行食品安全檢查

魏萍書記一行對(duì)餐廳后廚操作現(xiàn)場(chǎng)及用電用氣安全情況進(jìn)行全面細(xì)致的檢查,查看了食品留樣、進(jìn)貨憑證、從業(yè)人員健康證、餐廳消殺記錄等,與工作人員交談,了解日常操作規(guī)程。檢查之后,現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行反饋,對(duì)餐廳整體環(huán)境衛(wèi)生、食品儲(chǔ)存等工作給予肯定,針對(duì)食品留樣、餐具消毒、消防安全等指出提升意見。魏萍要求飲食管理服務(wù)中心與餐廳工作人員高度重視食品衛(wèi)生安全工作,嚴(yán)把關(guān),勤檢查,認(rèn)真排查安全隱患,為師生提供安全、優(yōu)質(zhì)的餐飲環(huán)境。          (文/圖  黃楠)

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