發(fā)布日期:2018-03-08 10:45:00 瀏覽量:3716 發(fā)布來源:宣教科
3月7日,我校在食堂一樓餐廳召開學(xué)校春季食品安全工作會。顧學(xué)福校長、盧仁虎副校長出席并講話。
顧學(xué)福校長(前排中)講話
顧校長在講話中要求,餐飲單位及經(jīng)營戶要強化責(zé)任意識,切實提高對食品安全工作重要性的認(rèn)識。要樹立高度的責(zé)任感和使命感,搞好學(xué)校食品安全工作。要強化管理,進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食品安全工作,要嚴(yán)把從業(yè)人員關(guān)、食品原料采購關(guān)、加工操作關(guān)、消毒保潔關(guān)和飯菜留樣關(guān),認(rèn)真開展自查自糾,及時排除隱患,提升學(xué)校食品安全保障能力。要群策群力,督導(dǎo)檢查,確保食品安全管理措施落到實處,嚴(yán)格落實責(zé)任,做到食品安全衛(wèi)生防范無死角。要加強后勤人員相關(guān)知識培訓(xùn),各餐飲單位要嚴(yán)格執(zhí)行“體檢后上崗”原則,大力普及食物衛(wèi)生安全知識,增強師生安全飲食意識,提高從業(yè)人員規(guī)范操作水平,形成師生員工共同關(guān)注食品安全的良好氛圍。要提升服務(wù)水平,并將存在的問題以及外界的評價與肯定作為今后發(fā)展的動力,同時要不斷學(xué)習(xí)有益的工作經(jīng)驗,切實保障學(xué)校食品安全工作穩(wěn)步開展。
盧仁虎副校長強調(diào),各餐飲公司在經(jīng)營過程中要不斷提高安全意識和質(zhì)量意識,要堅決服從學(xué)校監(jiān)管,努力提升菜品質(zhì)量,控制飯菜價格,做好服務(wù),為師生提供安全、可口的飯菜。
與會人員表示,要認(rèn)真落實校長講話精神,高度重視食品安全衛(wèi)生工作,嚴(yán)格遵守《食品安全法規(guī)》及行業(yè)準(zhǔn)則,不辜負(fù)學(xué)校的期望,為師生提供安全、豐富、價位合理的飯菜。 (文/圖/ 亓蘭瑞)
首頁
通知公告
師資隊伍
學(xué)校概況