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9月3日下午，我校召開2024年秋季學(xué)期餐飲工作會(huì)。校長(zhǎng)魏萍、校長(zhǎng)助理?xiàng)钣篮瓿鱿⒅v話，飲食管理服務(wù)中心主任劉雪峰主持會(huì)議。餐廳全體工作人員、各餐飲公司經(jīng)理、配送公司負(fù)責(zé)人和飲食管理服務(wù)中心工作人員參會(huì)。

圖為工作會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

魏萍強(qiáng)調(diào)，全體餐廳工作人員要提高政治站位，全面貫徹落實(shí)省、市食品安全會(huì)議精神，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，貫徹服務(wù)育人理念，積極開展培訓(xùn)，增強(qiáng)安全意識(shí)，聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域，排查清除安全隱患。楊永宏指出，要進(jìn)一步落實(shí)責(zé)任，規(guī)范食品操作流程，加強(qiáng)各個(gè)環(huán)節(jié)管理，嚴(yán)格“日管控，周排查，月調(diào)度”制度，建立問題臺(tái)賬并及時(shí)處理，確保師生飲食安全。劉雪峰希望廣大餐飲人員從點(diǎn)滴做起，從細(xì)節(jié)抓起，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，守護(hù)師生舌尖上的安全。

（文/圖  魚媛媛）