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校園新聞 我校開展食品安全宣傳周系列活動
發(fā)布日期：2023-12-07 19:36:15 瀏覽量：1087 發(fā)布來源：飲食中心
近日，我校開展食品安全宣傳周系列活動，通過召開專題會議、開展食品安全教育、組織食品衛(wèi)生檢查、營造宣傳氛圍等方式，加強食品安全知識普及，提高食品安全意識，強化食品安全管理。
圖為食品安全專題會議現(xiàn)場
在12月4日召開的專題會議上，飲食管理服務中心主任劉雪峰對食品安全宣傳周活動進行安排部署，強調食品安全的重要性，要求飲食管理中心及各餐廳全體工作人員高度重視專項活動，共同維護食品安全。
食品安全宣傳周期間，各餐廳開展衛(wèi)生大清掃，飲食管理服務中心對所有食品操作間、后廚的衛(wèi)生及安全措施進行全面檢查，了解衛(wèi)生安全制度落實情況，并組織餐廳全體員工觀看食品安全教育視頻，深入學習食品安全法，強化餐廳工作人員對食品安全的認識和重視。
“食品安全嚴格把關 愛護生命責任如山”“普及食品安全知識 提高安全防范意識”“共筑食品安全 共享健康生活”等橫幅、標語在餐廳各處懸掛，營造人人關心、個個重視食品安全的濃厚氛圍。
（文/圖 魚媛媛）
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